一行要約

• SHOWA SANGYO CO., LTD.は、小麦、大豆、菜種、とうもろこしなど、多様な穀物を取り扱う日本の「穀物ソリューション企業」です。製粉、植物油脂、でん粉・糖化製品、飼料、家庭用食品、冷凍食品など、幅広い食品・飼料製品を製造・販売する事業領域を持っています。原料の輸入から加工、研究開発、お客様への製品供給まで、統合的な事業モデルを構築し、安全で高品質な製品の提供に重点を置いています。特に、お客様のニーズを反映した革新的な製品開発と持続可能な経営活動を通じて、市場競争力を確保しています。

主要品目/保有技術

• 製粉事業: パン、ケーキ、麺など様々な用途の小麦粉、プレミックス、パスタ製品群を含みます。小麦粉の品質改善およびお客様に合わせたプレミックス開発技術を保有しています。例えば、油を使わずに調理できる揚げ物粉のような革新的な製品開発能力を持っています。
• 植物油脂事業: 大豆、菜種、とうもろこし、米ぬかなどを原料とする食用油、大豆たん白、冷凍食品を生産します。揚げ物、炒め物、ドーナツなど多様な用途の植物油脂と、加工肉、海産物製品に使用される大豆たん白の製造技術を保有します。高機能性食用油の開発および食用油製造工程の副産物活用技術を含みます。
• でん粉・糖化製品事業: とうもろこしでん粉、ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、イソマルトオリゴ糖など、とうもろこしをベースとした甘味料と加工でん粉を提供します。優れた食品加工特性および生理機能を持つデキストリン、オリゴ糖などの糖類製品開発に注力しています。
• 飼料事業: 製粉工場、油脂工場、でん粉・糖化工場で発生する副産物を活用して、家禽、豚、牛、魚類用配合飼料を製造します。イソマルトオリゴ糖を含有した混合飼料原料の生産能力を保有し、畜産事業全般にわたる支援を提供します。
• 家庭用食品・冷凍食品事業: ホットケーキミックス、揚げ物粉、電子レンジ用唐揚げ粉、大豆たん白（大豆ミート）など、家庭で手軽に楽しめる製品群を開発しています。自社小麦粉と食用油を活用したたこ焼き、たい焼き、今川焼きなど、様々な冷凍食品の製造・販売を含みます。
• 研究開発技術: 2016年に設立されたRD&Eセンターを通じて、研究、開発、エンジニアリング活動を統合し、シナジーを創出しています。先端分析技術を導入し化学物質および微生物検査を実施し、食品安全および風味改善研究に注力しています。酵素を利用した高付加価値機能性食品素材の開発にも積極的な能力を持っています。

競争優位ポイント

• 多様な穀物処理と統合事業モデル: 小麦、大豆、菜種、とうもろこしなど、様々な穀物を大量に取り扱い、製粉、油脂、でん粉、糖化製品、飼料、家庭用食品など、幅広い製品群を生産する独自の事業モデルを保有しています。これは、日本国内の食品メーカーの中でも独自の地位を占める要素です。
• 原料調達と物流競争力: 鹿島、神戸、船橋など主要生産工場が海岸に位置し、パナマックス級の穀物船が接岸可能な大型埠頭を備え、原料穀物の輸入および荷揚げに効率的です。また、消費地域に隣接する物流拠点を確保し、タイムリーな配送が可能なサプライチェーンの強みを持っています。
• 研究開発能力と顧客中心のイノベーション: RD&Eセンターを中心に研究、開発、エンジニアリング活動を統合し、シナジーを最大化しています。お客様のニーズを最優先する「ユーザーイン」のアプローチを通じて、例えば油を使わずに調理できる揚げ物粉のような革新的な製品を開発する能力を保有しています。
• 持続可能経営とESG活動: CSV（Creating Shared Value）戦略に基づいたESG経営を推進し、事業を通じた社会課題の解決と持続可能な成長を追求しています。99.9%の高い食品リサイクル率を達成し、RSPO（持続可能なパーム油のための円卓会議）の会員企業として、持続可能なパーム油の使用促進に努めています。
• 安全・品質管理システム: 原料調達から製造、出荷に至る全過程で「安全と信頼の3つの原則」に基づき、安全で高品質な製品を提供しています。先端分析技術を導入し、化学物質および微生物検査を実施し、食品安全および風味改善のための研究を継続的に進めています。
• グローバル生産拠点の拡大: ベトナムのホーチミン市に2,100万ドル規模の工場を設立し、ASEAN地域におけるプレミックス生産ハブとして活用しています。これは、ベトナム国内市場だけでなく、周辺国への事業拡大を目指すグローバル市場進出戦略の一環です。

適用産業

• 食品産業
• 飼料産業
• 外食産業
• 製パン・製菓産業
• 畜産業
• 水産業
• 産業用分野（でん粉・糖化製品）
• 倉庫業
• 不動産事業
• 保険代理店事業
• 自動車リース事業
• 運輸事業
• 農業関連事業

主要市場

• 日本, ベトナム, 中国, ASEAN地域
• アメリカ合衆国（過去にロサンゼルスで家庭用揚げ物粉を発売）

認証/特許

• ISO22000認証（プレミックス、植物油脂製造関連）
• ISO14001認証
• FSSC 22000認証（プレミックス、パスタ、植物油脂カプセル包装関連）
• RSPO（持続可能なパーム油のための円卓会議）会員資格
• 大豆たん白繊維製造特許登録（1938年）
• イソマルトオリゴ糖の特定保健用食品（FOSHU）承認（1992年）
• JPH0570432B2特許（1993年10月5日出願、Showa Sangyo Co Ltd）